terça-feira, setembro 07, 2004Amélia é que era mulher de verdade!5 dias em casa, sem fazer nada seria demais pra uma AC workaholic. A sensação de improdutividade podia me deixar deprimida. Então fiz um workshop em culinária com ninguém menos que Cida Delari. Minha idolatrada mãe. Em um curso super intensivo em que juntas fizemos 3 rocamboles, 3 tortas de frango e muitos brioches, acrescentei aos meus conhecimentos amélicos, a arte de fazer a massa super fofa, enrolar, desenrolar, rechear e enrolar de novo um rocambole. O bom é que eram três, assim, aprendi um pouco com o primeiro, ajudei no segundo e o terceiro fiz sozinha. A única coisa que não aprendi direito é como administrar conflitos. Quando tanto a torta de frango, quanto o rocambole e os brioches precisaram de atenção simultânea, acabei deixando estes últimos passarem do ponto. Mas isto eu supero depois. Hoje fiz o almoço. E de tarde fiz Palhas Italianas. Aliás, elas estão esperando eu tirá-las da forma e passá-las no açúcar. Ia por uma foto, mas descobri que não sei... :( Depois descubro. Kathia 9:56 PM
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